新商品！根室いわしロール寿司について

新商品！根室いわしロール寿司開発の経緯

ねむろ水産物普及推進協議会（愛称：まるごと根室）と北海道根室振興局は、近年資源量が増加している「根室産マイワシ」を根室市の新たな「食資源」として迎え入れ、市民皆さまに親しまれる食材として浸透を図るため、根室市のご当地グルメである「根室さんまロール」の販売を手掛ける「根室さんまロール寿司推進協議会」に協力を依頼し、根室産ブランドマイワシ「根室七星」を活用した「根室いわしロール寿司」を新たに商品開発し、令和3年2月より販売を開始しています。

根室いわしロール寿司とはどんな寿司？

根室産マイワシ『根室七星』を根室産の『棹前昆布』でぜいたくに巻いた、根室ならではの巻き寿司です。

シャリは北海道産『ななつぼし』、トッピングに『大葉』『ネギ』『白ゴマ』を使用しています。

しょうゆは『はぼまい昆布しょうゆ』を使用！


根室の『旨い』がぎっしり詰まった逸品です。
根室市にお立ち寄りの際は、ぜひお買い求めください！

根室いわしロール寿司　PR動画

「根室いわしロール寿司」は、「根室さんまロール寿司推進協議会」加盟の6店舗で販売しています。

　1　和ダイニングすしもと（TEL：24-1148）
　2　魚河岸浜作（TEL：24-5876）
　3　すし善（TEL：22-3938）
　4　村さ来（TEL：24-6830）
　5　明郷伊藤☆牧場 レストランATTOKO（TEL：26-2288）
　6　旬魚旬菜 苑庭－ENTEI－（TEL：27-1168）

この記事に関するお問い合わせ先

水産経済部水産振興課

〒087-8711
北海道根室市常盤町2丁目27番地
根室市役所 2階
電話番号：0153-23-6111（代表） ファックス：0153-24-8692

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更新日：2023年01月25日